Settimana n. 4 – dal 25 al 31 gennaio 2010

 

 

Mercato all’origine – Trend settimanale

Il mese di gennaio si chiude senza particolari scossoni per il mercato dell’olio di oliva. Le contrattazioni si sono svolte in un clima piuttosto disteso, con una domanda in maggiore equilibrio con l’offerta.

Osservando i listini notiamo un leggero incremento di prezzo sull’extravergine pugliese e su quello calabrese, mentre sulle piazze salentine i valori sono in calo. In ribasso anche l’extra convenzionale di produzione abruzzese. Sulla piazza di Ascoli Piceno il prodotto di pregio è stato rivalutato, mentre sulle restanti piazze i valori sono rimasti invariati. Passan
do alle quotazioni dell’olio di oliva vergine si notano aumenti sulle piazze calabresi, mentre sulle piazze salentine, nel Salernitano e nel Teatino la stessa tipologia è stata rivista al ribasso. Il lampante ha subito la concorrenza del prodotto spagnolo e su diverse piazze nazionali è stato ceduto a prezzi in calo.

 

Prezzi all’origine sulle principali piazze *

(Euro/kg)

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

periodo

2010

2010

sett. 10

09

Extra Vergine

Bari

2,61

2,58

1,2%

10,6%

Andria

2,58

2,58

0,0%

-

Bitonto

2,65

2,59

2,1%

-

Foggia

2,69

2,69

0,0%

14,5%

Brindisi

2,35

2,40

-2,1%

6,8%

Lecce

2,35

2,40

-2,1%

6,8%

Taranto

2,35

2,40

-2,1%

6,8%

Rossano

2,50

2,45

2,0%

6,4%

Lamezia Terme

2,50

2,45

2,0%

4,2%

Catanzaro Ionico

2,38

2,30

3,3%

4,4%

Cosenza (convenzionale)

2,38

2,35

1,1%

4,4%

Cosenza (Dop Bruzio)

4,00

4,40

-9,1%

-

Reggio Calabria

2,80

3,00

-6,7%

-

 

 

Prezzi all’origine sulle principali piazze *

(Euro/kg)

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

periodo

2010

2010

sett. 10

09

Extra Vergine

Trapani

3,30

3,30

0,0%

4,8%

Palermo

3,25

3,25

0,0%

-11,0%

Ragusa

3,90

3,90

0,0%

-

Catania

4,10

4,30

-4,7%

-

Pescara

5,00

5,20

-3,8%

-

Chieti

2,90

3,00

-3,3%

-

Teramo

5,00

5,20

-3,8%

-

Salerno-Cilento

2,70

2,70

0,0%

-

Firenze (Igp Toscano)

5,25

5,30

-0,9%

-0,9%

Siena

2,80

2,80

0,0%

-

Rieti

4,00

4,00

0,0%

-

Frosinone

4,30

4,30

0,0%

-

Viterbo

4,00

4,00

0,0%

-

Roma

4,00

4,00

0,0%

-

Perugia

6,00

6,00

0,0%

-

Terni

5,80

5,80

0,0%

-

Ascoli Piceno

4,20

3,80

10,5%

-

Ancona

6,75

6,75

0,0%

-

Imperia

7,00

7,00

0,0%

-

Vergine

Salerno-Cilento

2,15

2,20

-2,3%

-

Foggia

2,40

2,40

0,0%

17,6%

Andria

2,10

2,10

0,0%

-

Bitonto

2,10

2,10

0,0%

-

Sud Barese

2,08

2,08

0,0%

10,9%

Brindisi

2,08

2,10

-1,0%

6,7%

Lecce

2,08

2,10

-1,0%

6,7%

Taranto

2,08

2,10

-1,0%

6,7%

Catanzaro

2,10

2,05

2,4%

5,0%

Cosenza

2,13

2,13

0,0%

2,7%

Rossano

2,15

2,08

3,4%

3,6%

Reggio Calabria

2,20

2,20

0,0%

-

Messina

-

-

-

-

Perugia

2,20

2,20

0,0%

-

Chieti

2,10

2,20

-4,5%

-

Lampante

Sud Barese

1,87

1,94

-3,6%

9,4%

Andria

1,90

1,98

-4,0%

-

Bitonto

1,90

1,98

-4,0%

-

Brindisi

1,74

1,74

0,0%

0,9%

Lecce

1,74

1,74

0,0%

0,9%

Taranto

1,74

1,74

0,0%

0,9%

* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea, integrata con dati forniti da Aifo, Cno, Unaprol

 

 

Prezzi all’origine sulle principali piazze *

(Euro/kg)

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

periodo

2010

2010

sett. 10

09

Lampante

Gioia Tauro

1,80

1,80

0,0%

5,9%

Reggio Calabria

1,70

1,75

-2,9%

-

Catanzaro

1,68

1,70

-1,5%

0,0%

Cosenza

1,63

1,63

0,0%

-5,5%

Rossano

1,70

1,70

0,0%

-1,4%

Salerno-Cilento

1,70

1,80

-5,6%

-

* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea, integrata con dati forniti da Aifo, Cno, Unaprol

 

Mercato all’ingrosso – Trend settimanale

Gli oli di oliva e di sansa di oliva raffinati sono stati ceduti a prezzi pressoché invariati. Tra gli oli di semi raffinati, sono stati registrati aumenti di prezzo sulle tipologie dell’arachide e del girasole; in calo l’olio di semi di mais.

 

Prezzi all'ingrosso degli oli di oliva e di sansa raffinati

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotti*

sett.

sett.

su 3ª

stesso

periodo

2010

2010

sett. 10

09

Olio di oliva raffinato

2,21

2,23

-0,9%

2,8%

Olio di sansa raffinato

1,21

1,21

0,0%

-5,5%

* F.co arrivo magazzino grossista- merce nuda, iva esclusa

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

Prezzi all'ingrosso degli oli di semi raffinati*

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotti*

sett.

sett.

su 3ª

stesso

periodo

2010

2010

sett. 10

09

Semi vari

0,74

0,74

0,0%

-2,6%

Arachide

1,24

1,22

1,6%

-18,4%

Girasole

0,79

0,78

1,3%

5,3%

Mais

0,79

0,80

-1,3%

-18,6%

* F.co arrivo magazzino grossista- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

                                                                                                     

 

 

 

Mercato estero – Trend settimanale

Grecia - Sul mercato greco si è registrata una debole attività della domanda che, tuttavia, non ha influito sull’andamento delle quotazioni. L’offerta non è stata pressante, visti i ritardi produttivi di alcune zone, come Messarà (Creta), interessate da piogge insistenti. Le operazioni di raccolta proseguono anche a Sparta, dove si rileva una migliore qualità del prodotto.

I listini delle categorie monitorate sono rimasti pressoché invariati.

 

Prezzi all’origine sulle principali piazze della Grecia *

(Euro/kg)

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

2010

2010

sett. 10

periodo 09

Extra Vergine

Creta

2,23

2,22

0,6%

6,7%

Sparta

2,34

2,35

-0,5%

6,1%

Kalamata

2,21

2,20

0,2%

5,1%

Corinto

-

-

-

-

Vergine

Mytilene

1,90

1,90

0,0%

-5,6%

Creta

2,00

2,00

0,0%

-

Lampante

Creta

1,64

1,63

0,8%

-0,5%

Mytilene

1,73

1,63

6,6%

3,4%

Isole Dodecanneso

1,63

1,63

0,0%

0,0%

Corfù

1,63

1,63

0,0%

0,0%

* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

 

Spagna - Le operazioni di raccolta e molitura sono proseguite con una certa regolarità in tutte le zone vocate. Non c’è stata una pressione dell’offerta tale da contrarre i listini, anzi, su alcune piazze le quotazioni hanno teso leggermente al rialzo.

 

Prezzi all’origine sulle principali piazze della Spagna*

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

2010

2010

sett. 10

periodo 09

Extra Vergine

Malaga

2,15

2,07

3,5%

6,3%

Granada

2,03

2,03

0,0%

1,0%

Jaen

2,03

2,01

0,9%

1,9%

Toledo

2,06

2,06

0,2%

2,2%

Lampante

Jaen

1,93

1,92

0,5%

0,5%

* F.co azienda deposito produttore- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

 

Sul fronte qualitativo non si registrano standard elevati. Le avverse condizioni climatiche della prima decade di gennaio, infatti, hanno provocato una consistente caduta di drupe e favorito l’innalzamento del livello di acidità. Si prevede, quindi, una maggiore produzione di lampante rispetto alla norma.

 

 

Prezzi all'ingrosso degli oli di oliva e di sansa raffinati*

4ª

3ª

Var. % Var. % su

Prodotto/Piazze

sett.

sett.

su 3ª

stesso

2010

2010

sett. 10

periodo 09

Olio di oliva raffinato

Andalusia

2,06

2,06

0,2%

0,7%

Olio di sansa di oliva raffinato

Andalusia

1,11

1,12

-0,4%

-5,9%

* F.co arrivo magazzino grossista- merce nuda, iva esclusa Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

Mercato dei Futures – MFAO* (Spagna)

Settimana dal 21 al 27 gennaio 2010

Il mercato dei Futures dell’Olio di oliva, nel periodo in esame, ha contrattato un volume complessivo di olio pari a 4.935 tonnellate. Il mese con il maggior numero di negoziazioni è stato quello di marzo con 2.235 tonnellate, seguito da maggio con 1.425 tonnellate, luglio con 950 tonnellate ed, infine, settembre con 325 tonnellate. Il prezzo dei futures ha oscillato da 1.830 €/t a 1.950 €/t.

Prezzi d'acquisto e di vendita

(Sessione del 27/01/2010) 13:00h

Scadenza

Prezzo

Prezzo di

d'acquisto

vendita

Marzo 2010

1.840

1.880

Maggio 2010

1.860

1.890

Luglio 2010

1.880

1.930

Settembre 2010

1.890

1.950

Novembre 2010

1.890

1.950

Gennaio 2011

1.850

1.950

Marzo 2011

-

-

*Sociedad Rectora del Mercato de Futuros del Aceite de Oliva, S.A.( www.mfao.es)